威士忌的歷史可追溯至幾百年前。早於 12 世紀，歐洲開始引入蒸餾酒。最早的書面記載顯示蘇格蘭在 15 世紀已有釀製蒸餾酒：蘇格蘭國王在 1494 年下令訂購足夠釀造 500 瓶 aqua vitae 的麥芽，拉丁文 aqua vitae 是「生命之水」的意思。
一位名為 John Walker 的年輕人在 Kilmarnock 鎮開了一家雜貨店，他對威士忌品質參差此事大為不滿。他想讓顧客能夠享受威士忌始終如一的品質與味道。所以，他開始混和不同威士忌，直到調和出他感到滿意的成品為止，並以自己的名字來命名這款威士忌。其他，就像人們所說，已成歷史傳奇。
那些調和威士忌
的先驅
帶領我們來到
今時今日的
各式經典
威士忌系列。
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Johnnie Walker
愛丁堡旗艦店
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我們的威士忌
釀造故事
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最早的威士忌相當濃烈，幾乎都是由修士來釀造。不會等到熟成，酒精濃度都很強，非常適合做為藥物用，用來治療疹子及麻痺等各種疾病。 隨著英皇亨利八世解散修道院，修士回家後，威士忌的釀造方法開始傳到一般蘇格蘭人手中。隨著時間的演變，人們精煉出嫻熟的釀酒技巧，發掘出單獨品嚐威士忌的樂趣。
時間快跳到 19 世紀，威士忌成為蘇格蘭日常生活的一部分。可惜，威士忌的品質總是不一，味道次次不同。
Johnnie Walker Black Label 是真正的人生傳奇，將蘇格蘭不同產區、熟成最少 12 年的單一麥芽威士忌與穀物威士忌混和，展現出深邃而平衡的風味，是長青經典酒款。可加冰、純飲或調製威士忌梳打。
大膽鮮明的 Johnnie Walker Red Label 風靡全球，是全球最暢銷的調和式蘇格蘭威士忌。專為調酒之用，這款頂級威士忌為每一杯雞尾酒，每一次好友聚會注入火熱衝擊。Red Label 精心混和了多種特選威士忌，帶來醇烈、令人難忘的品酒體驗。
來品嚐 Johnnie Walker Double Black 的大膽與細膩激情，它是威士忌世界中的反叛化身，將選自蘇格蘭西岸帶天然煙燻風味並在烘烤酒桶中熟成的多種威士忌混和，帶來無與倫比的飽滿口味。
Johnnie Walker Gold Label Reserve 與其他飲料混和又或純飲都一樣出色。為製作這獲獎蘇格蘭威士忌，我們挑選了具蜂蜜甜味、充滿活力的威士忌，每一口都鮮明澎湃。
我們品牌中唯一只以多種單一麥芽威士忌調和出來的蘇格蘭威士忌。Johnnie Walker Green Label 是隱秘的瑰寶，層層釋放出獨有氣息。以蘇格蘭各地熟成最少 15 年的麥芽威士忌調製，完美平衡各產區的獨特風味，是一款反映大自然和諧的威士忌。
風味如絲順滑流過舌齒之間，Johnnie Walker Blue Label 是我們精選數種珍稀的蘇格蘭威士忌調配而成，層次深遽，10,000 桶酒藏中，只有一桶能呈現這非凡口味。最好是純飲，或只加少量冰水提升其濃烈個性。
