兩者各有風味。最簡單享受威士忌的方法是純飲，並在每呷一口之間用冷水來漱口，讓味蕾回到清新狀態。許多人還會在威士忌中加入幾滴水，兩相結合時會釋放出不同風味。試試看你喜歡哪一種飲法，但慢慢來，不要一次過加太多水。

在蘇格蘭威士忌中加冰會立即帶來清新感受，但因冰塊會稀釋威士忌，這將大大改變風味。要找到當中的平衡，可考慮冰塊多寡和形狀，以及威士忌份量。冰越多或越大，溶化的速度越慢。而冰對單份威士忌的影響較雙份威士忌大。

將威士忌與其他飲料混和，可以讓你輕鬆進入威士忌的世界，也讓你體驗令人驚豔的配搭。試調製一杯威士忌梳打雞尾酒：在一個高身杯中放滿冰，加入你喜歡的威士忌酒款並混和其他飲料，再加一點裝飾。沒有什麼是不可以用作材料的 ── 從經典薑汁汽水、冰凍甜茶到接骨木花水都是美味之選。