瞭解如何釀造威士忌
釀造世界第一的蘇格蘭威士忌
蘇格蘭威士忌的釀造方法隨時日演變並精煉,是一門從家庭產業演進為精準過程的技術。
許多元素都會影響威士忌的最終風味及個性,包括穀物種類與使用的酵母、蒸餾器、酒桶的形狀,以及熟成的時間長短。這就是為何蘇格蘭能夠釀造出如此多元種類的威士忌,包括西岸的濃烈煙燻麥芽口味及高地的溫和口感。在此瞭解如何釀造威士忌。
要創造
我們的招牌酒款,
我們精挑
充滿個性和
濃醇風味
的威士忌。
JOHNNIE WALKER BLACK LABEL 12 YEARS
Johnnie Walker Black Label 是真正的人生傳奇,將蘇格蘭不同產區、熟成最少 12 年的單一麥芽威士忌與穀物威士忌混和,展現出深邃而平衡的風味,是長青經典酒款。可加冰、純飲或調製威士忌梳打。
JOHNNIE WALKER RED LABEL
大膽鮮明的 Johnnie Walker Red Label 風靡全球,是全球最暢銷的調和式蘇格蘭威士忌。專為調酒之用,這款頂級威士忌為每一杯雞尾酒,每一次好友聚會注入火熱衝擊。Red Label 精心混和了多種特選威士忌,帶來醇烈、令人難忘的品酒體驗。
JOHNNIE WALKER DOUBLE BLACK WHISKEY
來品嚐 Johnnie Walker Double Black 的大膽與細膩激情,它是威士忌世界中的反叛化身,將選自蘇格蘭西岸帶天然煙燻風味並在烘烤酒桶中熟成的多種威士忌混和,帶來無與倫比的飽滿口味。
JOHNNIE WALKER GOLD LABEL RESERVE
Johnnie Walker Gold Label Reserve 與其他飲料混和又或純飲都一樣出色。為製作這獲獎蘇格蘭威士忌,我們挑選了具蜂蜜甜味、充滿活力的威士忌,每一口都鮮明澎湃。
JOHNNIE WALKER GREEN LABEL 15 YEARS
我們品牌中唯一只以多種單一麥芽威士忌調和出來的蘇格蘭威士忌。Johnnie Walker Green Label 是隱秘的瑰寶,層層釋放出獨有氣息。以蘇格蘭各地熟成最少 15 年的麥芽威士忌調製,完美平衡各產區的獨特風味,是一款反映大自然和諧的威士忌。
JOHNNIE WALKER BLUE LABEL
風味如絲順滑流過舌齒之間,Johnnie Walker Blue Label 是我們精選數種珍稀的蘇格蘭威士忌調配而成,層次深遽,10,000 桶酒藏中,只有一桶能呈現這非凡口味。最好是純飲,或只加少量冰水提升其濃烈個性。
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