DIE GESCHICHTE DES WHISKYS
DAS WASSER DES LEBENS
Whisky gibt es bereits seit hunderten von Jahren. In Europa verbreitete sich die Destillation von Alkohol im 12. Jahrhundert, aber die frühesten schriftlichen Belege für Brennerei in Schottland stammen aus dem 15. Jahrhundert. Alte Dokumente zeigen eine Bestellung des Königs aus dem Jahr 1494, die genug Malz in Auftrag gab, um 500 Flaschen Aqua Vitae (lat. „Wasser des Leben“) zu produzieren.
IM SCHOTTISCHEN GÄLISCH IST DIES ALS „UISGE BEATHA“ BEKANNT. „UISGE“ WURDE DABEI IMMER WIEDER FALSCH AUSGESPROCHEN, BIS DARAUS SCHLIESSLICH DAS HEUTIGE „WHISKY“ WURDE.
Der frühe Whisky war ein außerordentlich intensiver Trank, der fast ausschließlich von Mönchen destilliert wurde. Er wurde nicht gereift und vor allem als Medizin für alle möglichen Leiden verwendet – von Pocken bis Lähmung. Dann kam Heinrich VIII., der die Klöster auflöste und die Mönche vor die Tür setzte. Die Herstellung von Whisky wurde in die Häuser der weltlichen Bewohner Schottlands verlegt, die den Prozess nach und nach verfeinerten und bald feststellten, dass Whisky durchaus auch nur zum Vergnügen genossen werden konnte.
Ab dem frühen 19. Jahrhundert war Whisky dann aus dem Alltagsleben nicht mehr wegzudenken. Das einzige Problem bestand darin, dass er jedes Mal anders schmeckte.
Ein junger Mann namens John Walker, Besitzer eines Krämerladens im schottischen Kilmarnock war nicht gewillt, diese Unbeständigkeit einfach so hinzunehmen. Er wollte seinen Kunden jedes Mal dieselbe Qualität und denselben Geschmack bieten können. Also begann er damit verschiedene Whiskys zu mischen, bis er einen Blend erschaffen hatte, der es ihm wert schien, seinen Namen zu tragen. Und der Rest ist eben Geschichte.
DIESE BAHNBRECHENDEN
WHISKY-BLENDS
GIPFELTEN SCHLIESSLICH
IN DEM BERÜHMTEN
WHISKYSORTIMENT
VON HEUTE.
JOHNNIE WALKER BLACK LABEL
Johnnie Walker Black Label is one of life’s true icons. A masterful blend of single malt and grain whiskies from across Scotland, aged for at least 12 years. The result is a timeless classic with depth and balance of flavor. Drink it with ice, neat or in a Highball.
JOHNNIE WALKER RED LABEL
Liebliche Blüten und lodernde Flammen. Johnnie Walker Red Label ist der meistverkaufte Scotch Whisky der Welt. Er ist wie geschaffen für schöne Stunden in guter Gesellschaft und passt perfekt zu erfrischenden Cocktails. Er entsteht aus besonders dynamischen, intensiven Whiskys, die ihm einen scharfen und feurigen Charakter verleihen.
JOHNNIE WALKER DOUBLE BLACK
Johnnie Walker Double Black ist unser bislang markantester Blend. Dieser wilde kleine Bruder von Johnnie Walker Black Label ist ein Rebell mit besonders viel Intensität. Seine Whiskys stammen von der Westküste Schottlands und bringen ein natürliches Raucharoma mit sich, das durch die Reife in ausgebrannten Fässern noch vollmundiger wird.
JOHNNIE WALKER GOLD LABEL RESERVE
Johnnie Walker Gold Label Reserve ist für sich alleine ein Hochgenuss, kommt aber auch in Cocktails gut zur Geltung. Dieser preisgekrönte Scotch entsteht aus dynamischen Whiskys mit ausgeprägt süßen Honignoten. Jeder Tropfen sprüht geradezu vor Aroma.
JOHNNIE WALKER GREEN LABEL 15 YEARS
Unser einziger Scotch, der komplett aus Single Malts geblendet wird. Johnnie Walker Green Label ist ein gut gehüteter Schatz mit spritzigen Geheimnissen, die es zu entdecken gilt. Seine Malts stammen aus den vier Whiskyregionen Schottlands sind und mindestens 15 Jahre lang gereift. Der Charakter der verschiedenen Landschaften kommt hier in perfekter Balance zusammen: ein Whisky in kompletter Harmonie mit der Natur.
JOHNNIE WALKER BLUE LABEL
Wo samtweiche Aromen den Gaumen verwöhnen. Johnnie Walker Blue Label entsteht aus handverlesenen edlen Scotch Whiskys mit einer geschmacklichen Tiefe, die ihresgleichen sucht. Nur eines von 10.000 Fässern besitzt die nötigen Qualitäten. Sein vielschichtiger Charakter kommt am besten pur zur Geltung – zusammen mit einem Glas eiskaltem Wasser, um den Gaumen zu neutralisieren.
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JOHNNIE WALKER
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EDINBURGH
UND ERFAHRE
WIE UNSER WHISKY
GEMACHT WIRD