Eine Flasche Caol Ila Whisky, ein Holzbecher und ein Dessert in einem Glas auf einem Marmortisch.

Die Explorers’ Bothy Bar

Erlebe STIR – eine exklusive Partnerschaft mit dem Team von James und Maria Close, das Weltklasse-Cocktails mit innovativer Küche kombiniert und mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichnet wurde.
Dieses exklusive Verkostungserlebnis in unserer Explorers’ Bothy Bar ist ein Muss: Hier werden außergewöhnliche Whisky-Cocktails zusammen mit kleinen Gerichten serviert, die von den renommierten Köchen James und Maria Close aus dem mit zwei Michelin-Sternen ausgezeichneten Restaurant „Raby Hunt“ zubereitet wurden.
Mit einem neuen Menü, das mittwochs und donnerstags von 18.30 Uhr bis in den Abend hinein angeboten wird (letzte Zeit für eine Reservierung ist 20.30 Uhr), kannst du zwischen vier und sechs Gängen oder á la carte wählen – genieße also als einer der Ersten diese unglaublichen Geschmackskombinationen und überrasche deine Sinne.

Die Speisekarte

Die Whisky-Bar Explorers’ Bothy bietet die begehrtesten Whiskys aus ganz Schottland, das Angebot umfasst über 150 besondere Flaschen und einzigartige Fassabfüllungen. Wir nehmen dich mit auf eine Entdeckungsreise, auf der du deine neuen Lieblingswhiskys finden und individuelle Whisky-Cocktails in Edinburgh probieren kannst. Verwöhne deinen Gaumen und besuche uns für köstliche Drinks, Cocktails und ausgefallene Gerichte.

EXPLORERS' BOTHY BAR

Die Whisky-Bar Explorers’ Bothy bietet die begehrtesten Whiskys aus ganz Schottland, das Angebot umfasst über 150 besondere Flaschen und einzigartige Fassabfüllungen. Wir nehmen dich mit auf eine Entdeckungsreise, auf der du deine neuen Lieblingswhiskys finden und individuelle Whisky-Cocktails in Edinburgh probieren kannst. Verwöhne deinen Gaumen und besuche uns für köstliche Drinks, Cocktails und ausgefallene Gerichte. Eine Reservierung im Voraus wird empfohlen.

Verkostungserlebnis für Whisky Explorer

Eine Person hält ein Glas mit bernsteinfarbener Flüssigkeit in der Hand.

Verkoste den wunderbaren schottischen Whisky in unserer Explorers’ Bothy Bar. Diese 60-minütige Degustation unter Anleitung bringt dir fünf außergewöhnliche Whiskys näher, die alle mindestens 12 Jahre lang gereift sind.

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