위스키를 즐기는 최고의 방법
위스키 마시는 방법
풍미를 즐기는 방법이 개개인마다 다 다르기 때문에 위스키를 즐기는 방법에는 정해진 해답같은 건 없습니다. 하지만, 여러분이 선택한 방법에서 맛을 증진시키는 방법은 존재합니다. 다른 잔을 사용하거나, 온도를 바꾸어 보거나, 물이나 믹서를 추가해 보세요. 혹은, 여러분의 창의력을 발휘해서 위스키 칵테일을 만들어 보세요. 그리고 여러분은 곧 본인에게 알맞은 위스키 음용법을 찾게 되실 겁니다. 여기 여러분이 도전해볼 수 있는 몇가지 팁들이 있습니다.
위스키 테이스팅 가이드
1. 글라스 고르기
니트(Neat)로 위스키를 즐기실 경우에는, 바닥이 두툼한 숏 글라스 형태의 텀블러 잔을, 롱 드링크로 드실 경우에는, 길고 얇은 원기둥 모양의 하이볼 잔을 선택하시면 됩니다.
2. 향 맡기
음식과 음료의 맛은 상당 부분 향에서 비롯되며, 이는 위스키도 예외가 아닙니다. 잠시 시간을 가지고 향을 즐겨 보세요.
3. 맛보기
위스키를 한 모금 입에 물고 삼키기 전, 혓바닥을 이용해 입안에서 부드럽게 굴려 보세요.
4. 시간을 가지기
위스키의 맛을 음미해 보세요. 마시자마자 느껴지는 독특한 풍미와 더불어 시간이 지나면서 점점 강해지는 풍미도 느끼실 수 있을 겁니다. 친구와 함께 어떤 맛을 느꼈는지 이야기를 나누어 보세요.
위스키로 칵테일 만들기
위스키는 다양한 맛과 질감 그리고 향을 가지고 있는데, 이는 다른 것들과 시너지를 낼 요소들이 많다는 것을 의미하기도 합니다. 여러분의 창의력을 발휘하여 예상치 못한 조합으로 하이볼 칵테일을 만들어 보세요. 아니면, 위스키 사워나 스카치 올드 패션드 칵테일과 같이 위스키의 풍부한 맛을 끌어올려주는 클래식 칵테일을 만들어 보세요. 달콤, 스파이시, 사워, 비터 그 어떤 종류의 칵테일을 좋아하시든, 위스키는 훌륭한 베이스 스피릿이 되어줄 겁니다.
테이스팅 관련 자주 묻는 질문
둘 다 장점이 있습니다. 위스키를 즐기는 가장 간단한 방법은 니트로 즐기며, 중간중간 차가운 물로 입안을 헹궈주는 것입니다. 어떤 사람들은 위스키에 물 몇 방울을 떨어뜨려 마시기도 하는데, 이 경우 응축된 위스키의 풍미를 열어주는 효과를 가져다주기도 합니다. 여러분은 어떤 방법이 더 좋은지 확인해 보세요. 하지만, 한 번에 너무 많은 물을 넣으시면 안 됩니다.
스카치 위스키에 얼음을 넣으면 즉각적으로 상쾌해진 위스키를 즐기실 수 있습니다. 하지만, 얼음이 녹으면서 위스키에 물이 희석돼, 위스키의 맛이 크게 바뀔 수도 있습니다. 그렇기에, 음료의 균형을 염두에 두며 얼음의 양과 모양, 그리고 위스키의 양도 조절해야 합니다. 얼음의 크기가 크거나 많을수록 얼음이 녹는 속도는 느려집니다. 그리고, 그 영향은 위스키 양이 늘어날수록 더 크게 나타납니다.
스카치 위스키를 믹서와 함께 즐기면 풍미를 손상시키지 않으면서 위스키를 보다 쉽게 즐길 수 있습니다. 또한, 예상치 못한 조합으로 위스키를 즐겨보세요. 하이볼 칵테일을 시도해 보세요. 하이볼 잔에 얼음을 채우고, 원하시는 조니워커를 추가한 다음, 선택하신 믹서로 남은 잔을 채워 주세요. 그리고 가니시로 마무리 해주면 됩니다. 무엇을 넣을지 고민하지 않으셔도 됩니다. 진저 에일부터 달콤한 아이스티, 그리고 엘더 플라워 코디얼까지 어떻게 즐겨도 맛있습니다.