TIPS PARA BEBER WHISKY
¿CÓMO BEBER WHISKY?
No existe una forma correcta o errada de beber whisky. Mientras se disfrute, lo demás no es importante. Sin embargo, hay algunas técnicas que pueden mejorar la experiencia de beber whisky, haciéndola aún más placentera.
Una guía para la cata de whisky.
1. Escoge el vaso
Un buen vaso sólido (un vaso corto con una base pesada) si estás tomando su whisky puro, con un poco de hielo o agua. Para beber whisky en vasos altos, use un "highball" - un vaso delgado, alto y con bordes rectos.
2. Inhalá la esencia
Una gran parte del sabor de la comida y la bebida proviene de su olor, y el whisky no es una excepción. Tómate un momento para disfrutar del aroma.
3. Saboreá el sabor
Tomá un sorbo y permití que el whisky ruede sobre tu lengua, antes de dejar que se deslice suavemente hacia abajo.
4. Tomá tu tiempo
Analiza qué sabores reconoces: algunos serán únicos o te resultarán más fuertes. Trata de discutir lo que sientes con amigos.
CÓMO TOMAR WHISKY EN COCTELES
El whisky tiene una amplia gama de sabores, texturas y aromas, lo que significa que funciona bien de muchas maneras diferentes. Puedes ser creativo y probarlo con combinaciones inesperadas en un cóctel Highball. O preferir los cócteles clásicos como Whiskey Sour y Scotch Old Fashioned para resaltar un perfil de sabor complejo. Ya sea que te guste un cóctel dulce, picante, agrio o amargo, el whisky es una base perfecta.
Preguntas comunes sobre la degustación
Ambos tienen sus beneficios. La forma más sencilla de disfrutar del whisky es solo, limpiando el paladar con agua fría entre sorbos. Algunas personas también agregan unas gotas de agua en su whisky, lo que puede liberar los sabores a medida que los líquidos se combinan. Prueba distintas maneras para descubrir la que más te gusta. Pero hazlo lentamente, no agregues demasiada agua a la vez.
Agregar hielo al Scotch Whisky refresca la experiencia al instante, pero también puede cambiar considerablemente el sabor a medida que el whisky se diluye. Para encontrar el equilibrio que se adapte a tu gusto, considera la cantidad y la forma del hielo, así como la proporción de whisky. Cuanto más hielo haya en el vaso o más grande sean los cubos, más lento se derretirá. El impacto será mayor en una medida sencilla que en una doble.
Combinar el Scotch con una bebida para mezclar es una buena manera de sumergirse en el mundo del whisky, sin sacrificar el sabor. Además te permite probar el whisky mezclado con sabores inesperados. Prueba los cocteles en vaso alto: simplemente llena un vaso alto con hielo, agrega una medida de tu whisky Johnnie Walker favorito y finaliza con tu bebida para mezclar preferida y una guarnición. Todas las combinaciones son válidas, desde ginger ale hasta té helado dulce o refresco de flor de saúco.