Ice Chalet Perfect Whisky Manhattan
Горчиво-сладък коктейл Manhattan, който сгрява и ободрява душата със сухи, свежи и цветни нотки – идеален коктейл след ден, прекаран на ски пистата.
НАПРАВИ СВОЯ МИКС
СЪСТАВКИ
15 ml сух вермут
15 ml Pommeau de Normandy
10 ml Gentian
3 ml сироп с розмарин (2:1)
* Съставки за меренг (20 порции на лист хартия за печене):
60 g белтъци
100 g захар
1 ml ментово масло (хранително)
Прах от синя матча
КАКВО ТИ Е НЕОБХОДИМО
Чаша за Manhattan
Чаша за миксиране
Бъркалка
Ледени кубчета
МЕТОД
Разбий белтъците до меки връхчета (5 минути).
Разбий захарта, докато се разтвори (5 минути).
Сложи ментовото масло.
Разстели тънко върху хартия за печене.
Поръси с праха от матча, след което изпечи на 80°C за 2 часа.
Съхранявай в контейнер на сухо място и на стайна температура.
30 ml Johnnie Walker Blue Label Ice Chalet
Подготовка
