จอห์นนี่ วอล์กเกอร์ เปิดตัว บลู เลเบิ้ล อิลลูซีฟ อูมามิ ลิมิเต็ด เอดิชั่น
พบกับจอห์นนี่ วอล์กเกอร์ บลู เลเบิ้ล อิลลูซีฟ อูมามิ รุ่นลิมิเต็ด แรงบันดาลใจจากความกลมกล่อมอันแสนเย้ายวนยากจะอธิบาย ซึ่งเกิดจากความร่วมมือระหว่างสองนักปรุงอย่างเอมม่า วอล์กเกอร์ มาสเตอร์เบลนเดอร์ผู้เชี่ยวชาญในศาสตร์แห่งการรังสรรค์วิสกี้ และเชฟเคอิ โคบายาชิ ผู้เชี่ยวชาญในศาสตร์ของการทำอาหารสุดสร้างสรรค์ ผู้ใส่ทักษะความชำนาญอันเป็นเอกลักษณ์และงดงามลงในทุกจาน เช่นเดียวกับการบรรจุเอกลักษณ์ซึ่งหาได้ยากและความเชี่ยวชาญไว้ในจอห์นนี่ วอล์กเกอร์ บลู เลเบิ้ลทุกขวด
ความกลมกล่อมแบบอูมามิมีคุณลักษณะอันลึกลับซึ่งสามารถกระตุ้นให้เราสัมผัสรสชาติที่จะเผยออกมาอย่างล้นทะลักและมีความซับซ้อน ผมเชื่อว่าเราได้นำส่วนสำคัญนี้มาผสมผสานกันจนเป็นเครื่องดื่มที่สื่อการตีความของคำว่าอูมามิของผมได้อย่างหลากมิติ
เชฟเคอิ โคบายาชิ
ตอนที่ดิฉันกับเชฟเคอิเตรียมที่จะถ่ายทอดรสชาติแบบอูมามิออกมานั้น เรารู้ดีว่าเรากำลังก้าวเดินบนเส้นทางที่เราไม่รู้จัก ทว่านั่นเป็นการเดินทางสู่การสำรวจรสชาติอันน่าตื่นเต้น
เราต้องการร่วมกันขยายขีดจำกัดของสก๊อตวิสกี้ให้กว้างขึ้น และนำเสนอสิ่งใหม่อย่างแท้จริงให้กับโลกแห่งวิสกี้และโลกของรสชาติ
เอมม่า วอล์กเกอร์
พิเศษและหายาก
มีวิสกี้เพียงหนึ่งใน 25,000 ถังเท่านั้นที่ผ่านการคัดสรรมาเพื่อปลุกคาแรกเตอร์อันยากจะอธิบายให้มีชีวิต เอมม่า วอล์กเกอร์ ผู้เป็นมาสเตอร์เบลนเดอร์ของจอห์นนี่ วอล์กเกอร์ และเชฟเคอิ โคบายาชิ ลงมือเลือกสรรวิสกี้ที่มีสัมผัสของเกลือ ควัน ไปจนถึงวิสกี้ที่ช่วยชูรสชาติและวิสกี้ที่ให้รสชาติของเนื้อ ราวกับกำลังเลือกสรรเครื่องปรุงสำหรับเมนูอาหารชั้นเลิศ และผลลัพธ์ที่ได้ก็คือรสชาติที่ไม่อาจพรรณาของความกลมกล่อมแบบอูมามิในรูปแบบของวิสกี้ที่ผ่านการผสมผสานอย่างเชี่ยวชาญ
กลิ่นและรสชาติ
การพาสก๊อตวิสกี้ก้าวข้ามขีดจำกัดครั้งนี้มีความลงตัวของรสชาติอันหอมหวานและอร่อย แทรกด้วยกลิ่นหอมของบลัดออเรนจ์และเรดเบอร์รี่ พร้อมอบเชยที่ให้รสหวาน สัมผัสของเนื้อรมควัน แฝงไว้ด้วยรสชาติของเกลือและพริกไทยพร้อมปิดท้ายด้วยรสชาติของผลไม้รสหวานที่อบอวลยาวนาน
การเสิร์ฟที่สมบูรณ์แบบ
ไข่ปลาโอเซียสตร้าคาเวียร์นั้นถูกเลือกมาด้วยรสชาติอันกลมกล่อมที่ไม่อาจปฏิเสธและยังอัดแน่นด้วยแร่ธาตุ ไข่ปลาคาเวียร์ที่ปราศจากการปรุงแต่งนั้น เมื่อนำมาจับคู่กับวิสกี้ จะช่วยเติมเต็มและชูรสชาติกันอย่างดี จอห์นนี่ วอล์กเกอร์ บลู เลเบิ้ล อิลลูซีฟ อูมามิจะให้กลิ่นของมิโสะเจือด้วยคาราเมลเข้มข้น รวมทั้งกลิ่นของสับปะรดย่างแบบทรอปิคอลที่โดดเด่นออกมา และโกโก้รวมถึงแทนนินจากแบล็คเบอร์รี่ที่เข้มข้น ปิดท้ายด้วยรสชาติเค็มแบบธรรมชาติของแร่ธาตุ รสชาติแบบครีมมี่ที่แฝงด้วยรสเค็มเล็กน้อยของไข่ปลาคาเวียร์นั้นลงตัวกับวิสกี้ชนิดนี้อย่างมาก ด้วยธรรมชาติของโกโก้และแทนนินจากผลไม้สีเข้มในวิสกี้เข้ากันกับรสชาติโดยธรรมชาติของไข่ปลาคาเวียร์ได้เป็นอย่างดี
วิธีดื่มด่ำ
ตักไข่ปลาคาเวียร์มาหนึ่งช้อน แล้วบรรจงป้อนเข้าปากโดยให้ทุกประสาทรับรสได้สัมผัสกับรสชาติของไข่ปลาอย่างทั่วถึง เมื่อกลืนลงไปแล้ว ยกวิสกี้ขึ้นจิบเพียงเล็กน้อย ปล่อยให้วิสกี้ผสมกับรสชาติของไข่ปลาคาเวียร์ ใช้เวลากับการสำรวจมวลรสชาติสัก 10-15 วินาทีแล้วค่อย ๆ ดื่มด่ำกับความเอร็ดอร่อยนี้ไปช้า ๆ ทำซ้ำตามลำดับ และอย่าลืมดื่มอย่างรับผิดชอบด้วยล่ะ