Una botella de whisky Caol Ila, una copa de madera y un postre en un vaso sobre una mesa de mármol.

El bar Explorers' Bothy

Ven y experimenta STIR, una nueva y exclusiva colaboración que cuenta con la maestría de nivel Michelin de los chefs James y Maria Close, y que combina cocteles de clase mundial con la innovación gastronómica.

Esta imprescindible experiencia de degustación exclusiva del bar Explorers' Bothy sirve excepcionales cocteles con whisky en combinación con aperitivos concebidos y preparados James y Maria Close, dos chefs poseedores de Estrellas Michelin gracias a Raby Hunt, su célebre restaurante.

Sé uno de los primeros en disfrutar estas increíbles combinaciones de sabores y estimula tus sentidos.

Horario de servicio

Miércoles a sábado, 5.30 p. m. - 9:30 p. m.

en el bar Explorers' Bothy en la terraza superior de Johnnie Walker Princes Street. Nuestro horario de reservaciones concluye a las 8:30 p. m.

El menú

Maravillate con las destilerías de los Cuatro Rincones de Escocia, las cuales se combinan con maestría para crear el whisky de Johnnie Walker. Disfrutá cuatro cócteles hábilmente preparados y acompañados por exquisitos snacks inspirados por las distintivas variaciones regionales de Glenkinchie, Cardhu, Caol Ila y Clynelish. El menú es estacional y está sujeto a cambios y disponibilidad de los ingredientes.

Bar Explorers' Bothy

El bar de whisky Explorers' Bothy ofrece los whiskies escoceses más deseados y cuenta con más de 150 botellas especiales y ediciones de barriles únicos. Emprenderás un recorrido para explorar y descubrir tus nuevas bebidas favoritas o cocteles con whisky personalizados en Edimburgo. Consiente a tu paladar y visítanos para disfrutar de tragos, cocteles y guarniciones exquisitos y con un toque diferente. Te recomendamos hacer tu reservación con antelación.

Experiencia de degustación de whisky

Una persona sostiene un vaso de líquido ámbar en su mano.

Disfruta del whisky escocés en nuestro bar Explorers' Bothy. En esta degustación guiada de 60 minutos descubrirás cinco whiskies extraordinarios, todos añejados durante un mínimo de 12 años.

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