THE HISTORY OF WHISKY

THE WATER OF LIFE

The history of whisky goes back hundreds of years. The practice of distilling alcohol made its way to Europe in the 12th century, but the earliest written evidence of distillation in Scotland is from the 15th century. Records show an order from the king in 1494 for enough malt to make 500 bottles of aqua vitae, Latin for 'the water of life'.

IM SCHOTTISCHEN GÄLISCH IST DIES ALS „UISGE BEATHA“ BEKANNT. „UISGE“ WURDE DABEI IMMER WIEDER FALSCH AUSGESPROCHEN, BIS DARAUS SCHLIESSLICH DAS HEUTIGE „WHISKY“ WURDE.

Sonne scheint auf eine Bergkette herunter

The earliest whisky was fairly bracing stuff, distilled almost exclusively by monks. It was never left to mature and mainly seen as a medicine to treat everything from pox to palsy. Then along came Henry VIII, who dissolved the monasteries and turned out the monks. Whisky production made its way into the homes of regular Scots, who refined the process over time and discovered whisky could be enjoyable in its own right.

Whiskyfass, umgeben von Nebel

Fast forward to the early 19th century and a dram of whisky was a staple of life. The trouble was, these whiskies tasted different every time.

Schwarzweißfoto von Männern beim Whisky herstellen

Ein junger Mann namens John Walker, Besitzer eines Krämerladens im schottischen Kilmarnock war nicht gewillt, diese Unbeständigkeit einfach so hinzunehmen. Er wollte seinen Kunden jedes Mal dieselbe Qualität und denselben Geschmack bieten können. Also begann er damit verschiedene Whiskys zu mischen, bis er einen Blend erschaffen hatte, der es ihm wert schien, seinen Namen zu tragen. Und der Rest ist eben Geschichte.

THOSE PIONEERING

WHISKY BLENDS

HAVE LED US

TO THE ICONIC

RANGE OF

TODAY.

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JOHNNIE WALKER FLAGSHIP

IN EDINBURGH

AND DISCOVER

OUR WHISKY

MAKING STORY

Extra Whisky Knowledge